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烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
更新日志
此次更新，新加视频播放功能！精工制作的视频内容，只为更方便您的使用体验~
除此之外，我们精心设计了更精美的页面~
相信这次版本更新，您一定百分百满意！来~更新到最新版本~
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